柏翠红酒回收：柏翠红酒以其卓越的品质、丰富的口感和稀有性而闻名

柏翠酒庄（Château Pétrus）是法国波尔多地区最负盛名的葡萄酒庄园之一，也是世界上最著名的葡萄酒品牌之一。以下是对柏翠酒庄的介绍：

• 地理位置与气候条件：柏翠酒庄位于法国波尔多地区的右岸产区，属于圣爱美隆（Saint-Émilion）产区。这个酒庄拥有独特的土壤，主要由蓝色粘土（blue clay）组成，这种土壤被认为对葡萄生长和品质有着重要的影响。柏翠酒庄所在的地理位置和气候条件非常适合梅洛（Merlot）葡萄的生长，梅洛是该酒庄主要种植的葡萄品种。

• 酒质与口感：柏翠酒庄出产的葡萄酒以其浓郁、复杂的口感而闻名。它通常具有黑醋栗、黑莓、樱桃等水果香气，口感丰富、醇厚、柔滑，单宁丰富而平衡，余味悠长。柏翠酒庄的葡萄酒被广泛认为是顶级的经典之作，具有出色的潜力和陈年能力。

• 顶级的地位与价值：柏翠酒庄的葡萄酒一直被视为世界上最好的葡萄酒之一，是波尔多右岸顶级酒庄之一。其稀缺性和高品质使得柏翠酒庄的葡萄酒价格居高不下，成为投资和收藏的对象。柏翠酒庄的葡萄酒在国际葡萄酒拍卖会上创下了高价纪录。

总的来说，柏翠酒庄以其卓越的品质、丰富的口感和稀有性而闻名。无论是作为品尝美酒还是作为投资收藏，柏翠酒庄的葡萄酒都具有重要的地位和价值。

柏翠酒庄（Petrus，又名：柏图斯酒庄）位于法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区，是产区最知名的酒庄。柏翠酒庄拥有近12公顷土地，这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。最初，柏翠酒庄只是一个名不见经传的小酒庄，在波美侯地区也仅排名第四、第五。直到1925年，艾德蒙·罗芭夫人（Madame Edmond Loubat）从前任庄主阿诺德（Arnaud）家族手中购得酒庄，柏翠酒庄的辉煌历程才由此开启。

罗芭（Loubat）家族拥有雄厚的资本，在本地拥有了两家酒庄。艾德蒙·罗芭夫人是一名成功的企业家，在利布恩（Libourne）市拥有一家饭店，弟弟是该行政区的市长。她购得柏翠酒庄之后，通过一系列的措施，迅速打响了柏翠酒庄的知名度。除了将价格提高使得柏翠酒不再是“泛泛之酒”之外，艾德蒙·罗芭夫人还将柏翠酒庄介绍给她所认识的富商朋友，之后柏翠酒庄在法国的高级社交圈内迅速流行起来。

英女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）订婚的时候，艾德蒙·罗芭夫人趁此机会将柏翠酒庄引入英国的上流社会。1947年，女王举行正式婚礼，艾德蒙·罗芭夫人就是其中的受邀贵宾。随后，艾德蒙·罗芭夫人又带着酒庄的佳酿奔赴伦敦，成功使柏翠酒庄酒加列于伦敦一流餐厅的酒单上。依靠着艾德蒙·罗芭夫人高超的社交手腕，柏翠酒庄迅速成为了炙手可热的葡萄酒新星。

1961年，艾德蒙·罗芭夫人去世。根据艾德蒙·罗芭夫人生前立下的遗嘱，柏翠酒庄的股份被分成了3份，其中一份由让-皮埃尔·莫意克（Jean- Pierre Moueix）家族继承，另两份由她的外甥继承。1964年，莫意克家族购得其中一位的继承权，成为柏翠酒庄的经营者。20世纪60年代，莫意克家族将柏翠酒庄引入美国，柏翠受到了总统甘迺迪的青睐。几乎在一夜之间，柏翠酒庄成了美国社交界名人口中竞相谈论的热点，甚至到了若有人不知柏翠会被视为来自德克萨斯州（Texas）的乡巴佬的地步。

由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区，并未将波美侯地区包括在内，因此柏翠酒庄酒迟迟未得到官方的肯定。然而波美侯地区佳酿众多，且品质极高，柏翠酒庄酒更是其中的翘楚，要求重新评级的呼声不绝，但这个举措还是在1961年宣告失败，法国不愿更改自1855年以来的传统。尽管如此，柏翠酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。

柏翠酒庄拥有11.5公顷的葡萄园，园内土壤表层是纯黏土，下面为一层陶土，更深一层则是含铁量很高的石灰土，并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛（Merlot）为主，约占95%；剩余的5%为品丽珠（Cabernet Franc）。由于品丽珠成熟较早，所以除非年份特别好，柏翠酒庄一般不用来酿酒。种植密度为每公顷6,000株，平均树龄在40年左右，有些甚至达80年。经营者在葡萄园的更新上采取较传统的方式，即通过品选，以品质最优的葡萄藤作为“母株”，这和1946年康帝酒庄铲除老根时的方法是一样的。葡萄园也采取严格的“控果”，每株保留几个芽眼，每个芽眼仅留下一串葡萄，目标是全熟，但避免超熟，否则会影响葡萄酒细腻的风味。